Passengers travelling on 27 major high-speed rail stations will be able to pre-order meals online that will be delivered to their seats from July 17, according to Beijing-based China Youth Daily.
今年1月1日起，铁路部门不再执行“15元盒饭不断供”这一规定（scrap the rule，取消规定）。铁路部门负责人表示，铁路在“餐食”方面，不再针对某个单一餐食品种做硬性规定（mandatory）。为满足多种需求（meet the varied demands），全路对高铁餐食的研发已经有400多个品种，中国铁路餐饮供应不但有10元以上的，还有很多10元以下的,比如饺子（dumplings）、包子（ steamed buns）、面包等各种餐食供应。
铁路部门向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台，符合规定的餐饮产品（food and beverage products）均在12306网明码标价（marked prices），供旅客选择。铁路部门将依照国家有关食品安全管理的法律法规（in accordance with national laws and regulations），对网络平台提供者（vendor）、食品生产经营者（food producers）、食品配送单位等相关资质、准入条件、餐食卫生等进行监督（supervise），努力为旅客提供安全放心的餐饮食品（provide safe food）。
