商业午餐就是一种流行的商谈与社交合一的一种交际应酬方式。餐前，邀请人通常要向被邀请人讲清这次商业午餐的目的，比如：

I'd like to introduce you to the new members of the project group.

我想要给你介绍项目组的新成员。

　　如果无法成行，被邀请人应委婉地向对方回绝：

I'm sorry, but I have another appointment. 对不起，我另有约会。

如果欣然接受，可以说：

That sounds great. 那太好了。

在商量好时间、地点之后，双方都应准时赴约。一般说来，在吃饭时，大家会谈论一些轻松的与生意无关的话题，当餐具被收起，甜点上桌后，就可以提议：

Can we talk a little bit about the project? 我们能否谈谈有关的工作计划？

这样双方就比较自然地转入工作话题了。

午餐结束后，应由邀请方料理付帐的事情：

We'll take care of the bill. 我们来付帐。

双方告别时，邀请方要向接受邀请的对方道谢：

We're glad you joined us. 我们非常高兴您的赏光。