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看视频学地道口语:美食英语

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主要内容:
通过大家比较熟悉的“美食”来学习与“吃”有关的英语表述

1、 菜单纠错
搞笑翻译:
粉丝=fans;麻婆豆腐=Pock-marked old woman's beancurd/Tofu made by woman with freckles(满脸麻子的老太婆的豆腐);丈妻肺片=:“Man-and-wife”lung slices(丈夫和妻子的肺切片); 红烧狮子头 =Red-braised lion's heads(烧红了的狮子头)。。。。

2、佳肴还需美酒配:
关于形形色色的酒:香槟酒 champagne ;白酒 white spirit ;白兰地 Brandy 苹果酒 cider 威士忌 whisky .松子酒 gin;伏特加vodka; 鸡尾酒 cocktail;生啤酒draught beer

3、 与“吃货”有关的
“吃货”英语怎么说?
美餐过后,“吃货”们最常用到的词语:greasy 油腻的;light 清淡的;tasty 美味的;delicious 味道好的;sweet 甜的;sour 酸的;hot 辣的;salty 咸的;spiced 加香料的;fragrant 香的;seasoned 加作料的;
附一:关于各类美味菜肴的做法:1)Fry 油炸 2)Roast 烘烤(肉类) 3)Bake 烘焙(面食类) 4)Grill 用(烤架)烤 5)Stew 焖 6)Simmer 炖 7)Steam 蒸 8)Knead 揉面 9)Mash 捣碎 10)Boil 煮熟 11)Mince/chop 绞碎 12)Dice 切小块 13)Shred 切丝 14) Whip 搅拌 15)Grate 磨碎 16)toss 拌 17)drain 捞

本帖最后由 ivytony 于 2012-9-22 16:58 编辑

附一:关于各类美味菜肴的做法:1)Fry 油炸 2)Roast 烘烤(肉类) 3)Bake 烘焙(面食类) 4)Grill 用(烤架)烤 5)Stew 焖 6)Simmer 炖 7)Steam 蒸 8)Knead 揉面 9)Mash 捣碎 10)Boil 煮熟 11)Mince/chop 绞碎 12)Dice 切小块 13)Shred 切丝 14) Whip 搅拌 15)Grate 磨碎 16)toss 拌 17)drain 捞

附二:餐桌上的“常客”(熟悉又陌生的)

甜 点:
糖葫芦 Tomatoes on sticks
麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
绿豆糕 Bean paste cake

面 类

汤 类

英语情景口语会话

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Sounds delicious

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糖葫芦 Tomatoes on sticks  想吃糖葫芦了

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