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标题: 意大利调味饭 [打印本页]

作者: DZ    时间: 2007-12-3 16:58     标题: 意大利调味饭

  特点: 意大利风味、色香味俱全

  功效: 营养丰富

  材料: 香米适量、火腿、鸡汤、蘑菇、青豆、胡萝卜、意大利香菜

  (总之一句话,你想吃什么蔬菜,往里面扔就好了)

  配料: 大蒜粉、色拉油、葡萄酒、黑胡椒、白胡椒、味精、盐

  做法:

  1. 将香米洗净,在平底锅底放入色拉油适量加入香米和鸡汤,汤汁盖过米面

  2. 用中火煨,十分钟后加入火腿

  3. 不断加水、大约再过一刻钟,加入青豆、胡萝卜丁,添入葡萄酒

  4. 等米粒胀开、透明后,加入意大利香菜或者其他的一些蔬菜

  5. 撒上胡椒、盐等等佐料

  6. 装入盘中、开心地大吃吧!

  词汇:

  risotto:意大利调味饭

  青豆: green bea

  蘑菇: mushroom、fungus (这个词不要乱用,否则会影响食欲的哦)

  "风味" 你会怎么说?

  风味: flavor, sapor




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