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西班牙人的饮食习惯和东方人一样,也是一日三餐,但其饮食结构和时间却大相径庭。
早餐时间,一般在早上8点,不少人则要到9点才用餐。这主要是根据上班时间来定。大多数成家立业的人都在家里吃早饭,有家庭主妇或保姆伺候的更是如此。而独身和独居者往往出了家门后在路边酒吧随便吃一点了事。早餐内容大致是:牛奶、面包、黄油、奶酪、果汁、咖啡等,如果再丰盛一些的早餐,也不过加些香肠、火腿片、煎饼、鸡蛋之类的。在早餐时,西班牙人比较喜欢麦片、高乐高粉、玉蜀黍片,兑上鲜牛奶,搅成稀粥,就着面包一起吃,既经济有营养。
午餐时间较晚,通常是午后2点,这和世界各国完全不一样。初到西班牙的外国人对此很不习惯,常常因过了时感到饥肠辘辘而发出抱怨声。西班牙的午餐时间前后也拖得很长。尽管午餐时间长,但西班牙人一般不回家吃饭,也很少有人从家里带饭,即便上学的孩子也是如此。许多政府机关、公司和学校均有自己的食堂,给大家提供免费或低价的午餐。享受不到本单位和本部门午餐的上班族。则大多到附近的餐馆就餐。西班牙人的午餐不大讲究,因此也不复杂,量也不大,常
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